♥Mitt Hem I Solhem♥

Idag har vi ätit kyckling igen - äh, lägg av ;). Ja, det blir verkligen mycket kyckling. Man kan ju äta det på miljoner olika sätt och gott är det också. Ikväll blev det nachopanerad kyckling med sallad, salsa och guacamole. Sebbe och Jessie var hemma på middag, så ikväll hade vi alla barnen vid matbordet, myspys <3.

Det här är inte en bild på min kyckling, jag glömde fota, men den blev faktiskt likadan. Det var verkligen superlätt att göra. 

 

Smula nachos, eller tortillas med smak, chili eller ost, i en bunke. Du kan med fördel ha i lite tacokrydda också. Skär kycklingen på mitten, så den blir tunnare. Lägg kycklingen och nachokrosset i en påse och blanda. Lägg kycklingarna på en aluminiumklädd plåt. Grilla kycklingen i ugnen i 250 grader ca 15-20 min, eller tills den fått färg och köttet inte är rött/rosa.